Задай вопрос о товаре специалисту
Машина тестомесильная спиральная электрическая Abat ТМС-20НН-2Ц серии CHEF с объемом дежи 20л предназначена для замеса теста на хлебопекарных производствах. Позволяет замесить любой вида теста: песочное, пельменное, сдобное, дрожжевое, крутое. Прибор имеет электромеханическую панель управления, а также возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме. Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Все металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Всего за час выход теста составляет до 72 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут. Количество оборотов спирали - 90 об/ мин на 1 скорости и 180 об/ мин на 2 скорости, количество оборотов дежи – 7,5 об/ мин на 1 скорости и 15 об/ мин на 2 скорости. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.
Подробнее
С нами всегда выгодно!
Мы — официальный дилер завода-производителя
Нашли цену дешевле?
Мы снизим стоимость!
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
- Наличие на складе
- Документы
- Доставка
Мощность, 1 скорость: 0,85 кВт
Мощность, 2 скорость: 1,2 кВт
Напряжение: 400 В
Количество скоростей: 2
Объем дежи: 20 л
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста: не более 12 кг
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста: не более 4 кг
Замес одной порции теста: 8-12 мин
Производительность: 72 кг/час
Колеса: -
Тип привода: ременно-цепной
Количество оборотов спирали, 1 скорость: 90 об/ мин
Количество оборотов спирали, 2 скорость: 180 об/ мин
Количество оборотов дежи, 1 скорость: 7,5 об/ мин
Количество оборотов дежи, 2 скорость: 15 об/ мин
Панель управления: электромеханическая
Таймер : -
Тип дежи: несъемная
Траверса: неподъемная
Габаритные размеры: 450 х 735 х 630 мм
Масса: 93 кг
Основные характеристики односкоростного спирального тестомеса ТМС-20НН-2Ц:
- объем дежи - 20 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 12 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 1,5 кг;
- max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 4 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 2 кг;
- ременно-цепной привод;
- электромеханическая панель управления;
- регулируемые по высоте ножки.
Особенности спиральных тестомесов серии CHEF:
- возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов;
- дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста;
- возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста;
- программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме;
- ременно-цепной привод;
- применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями;
- электронная панель управления;
- качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали, кроме моделей ТМС-20НН-1Ц, -2Ц, -МЦ и ТМС-30НН-1Ц, -2Ц, -МЦ;
- колеса для удобства перемещения и установки на рабочее место для моделей с объемом дежи от 60 литров.
Мощность, 2 скорость: 1,2 кВт
Напряжение: 400 В
Количество скоростей: 2
Объем дежи: 20 л
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста: не более 12 кг
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста: не более 4 кг
Замес одной порции теста: 8-12 мин
Производительность: 72 кг/час
Колеса: -
Тип привода: ременно-цепной
Количество оборотов спирали, 1 скорость: 90 об/ мин
Количество оборотов спирали, 2 скорость: 180 об/ мин
Количество оборотов дежи, 1 скорость: 7,5 об/ мин
Количество оборотов дежи, 2 скорость: 15 об/ мин
Панель управления: электромеханическая
Таймер : -
Тип дежи: несъемная
Траверса: неподъемная
Габаритные размеры: 450 х 735 х 630 мм
Масса: 93 кг
Основные характеристики односкоростного спирального тестомеса ТМС-20НН-2Ц:
- объем дежи - 20 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 12 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 1,5 кг;
- max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 4 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 2 кг;
- ременно-цепной привод;
- электромеханическая панель управления;
- регулируемые по высоте ножки.
Особенности спиральных тестомесов серии CHEF:
- возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов;
- дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста;
- возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста;
- программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме;
- ременно-цепной привод;
- применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями;
- электронная панель управления;
- качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали, кроме моделей ТМС-20НН-1Ц, -2Ц, -МЦ и ТМС-30НН-1Ц, -2Ц, -МЦ;
- колеса для удобства перемещения и установки на рабочее место для моделей с объемом дежи от 60 литров.
| Артикул | 43902 |
|---|---|
| Материал | Окрашенная сталь |
| Вес в упаковке | 95 |
| Объем в упаковке | 0,25 |
| Страна-производитель | Россия |
| Подключение | 380 В |
| Установка | Настольная |
| Тип дежи | несъемная |
| Загрузка теста кг | 12 |
| Число скоростей | 2 |
| Объем, л | 20 |
| Бренд | Abat |
5
5
1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
X
Ваше имя*
E-mail*
Ваш отзыв*
Введите слово на картинке*
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Мы находимся: г. Челябинск, ул. Енисейская, 31.
Доставка в Челябинске производится «от двери до двери». В независимости от объема заказа, мы доставим его в любой населённый пункт авто-, ж/д- или авиасообщением. И в каждом конкретном случае менеджер компании предложит Вам наиболее подходящий вариант перевозки.
Обращайтесь по телефону: +7 (351) 7-111-361 и мы рассчитаем вам условия доставки.
