Кухонные линии раздачи

Оборудование для линии раздачи устанавливается в залах самообслуживания или скопления постоянного потока посетителей. Различные модули техники комплектуются в общую систему выкладки различных блюд, салатов, десертов, напитков в зависимости от особенностей меню конкретного заведения. Такое оборудование – обязательный элемент оснащения столовых, а также ресторанов и кафе, в которых клиентам предлагается шведский стол. Линии раздачи питания обеспечивают свободный доступ к блюдам, позволяя посетителю самостоятельно сделать выбор из огромного разнообразия.

Самообслуживание – основной принцип работы линии раздачи

Линия раздачи в столовой позволяет эффективно организовать процесс выдачи блюд. Посетитель с подносом перемещается вдоль модулей и формирует себе сбалансированный рацион питания за минимальное время. Конечным пунктом для клиентов обычно является зона кассы, на которой выполняются расчеты.

Для оптимизации процесса обслуживания с внутренней стороны модулей предусмотрены дополнительные шкафы, полки и элементы для хранения посуды, гастроемкостей и других принадлежностей.

Преимущества установки линии раздачи для общепита

Выбор комплекта оборудования для системы раздачи зависит от 2-х характеристик:

1. размеры и планировка помещения,
2. специфика работы заведения общепита.

Установка линии для раздачи блюд обеспечивает следующие преимущества:

• наглядную выкладку приготовленных блюд,
• поддерживает необходимый (горячий/холодный) температурный режим,
• способствует эффективной загрузке персонала,
• максимальную скорость обслуживания клиентов и как следствие, увеличение прибыли заведения.

Широкие возможности модульной системы

Чтобы оптимально составить раздаточную линию, в «ПРАЙД ГРУПП» представлены различные модули:

• направляющие для перемещения подносов,
• горячие и холодные столы, мармиты,
• нейтральные и поворотные модули,
• прилавки и демонстрационные витрины (охлаждаемые или с подогревом),
• стойки для приборов, тумбы, полки и дополнительные комплектующие.

Полностью готовая к работе встраиваемая линия раздачи или составленная под заказ из отдельных модулей – выбор вариантов комплектации зависит от специфики заведения и уровня бюджета.

Купить линию раздачи в Челябинске выгодно в компании «ПРАЙД ГРУПП». Квалифицированные консультанты помогут подобрать комплект оборудования, оформить оперативную доставку заказа.