картинка Пароконвектомат Unox XV 813Gкартинка Пароконвектомат Unox XV 813G
картинка Пароконвектомат Unox XV 813Gкартинка Пароконвектомат Unox XV 813G
картинка Пароконвектомат Unox XV 813Gкартинка Пароконвектомат Unox XV 813G
картинка Пароконвектомат Unox XV 813Gкартинка Пароконвектомат Unox XV 813G

Задай вопрос о товаре специалисту

Артикул: 40216
563 974 руб.
Отложить
В корзину
Отложить
Купить в 1 клик
Газовый пароконвектомат UNOX серии CHEFLUX XV 813 G создан для приготовления самых разнообразных блюд и для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Обеспечивает создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда практически не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.
Модель оснащена механической панелью управления с ручной регулировкой времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Оборудование сочетает в одном корпусе функции нескольких традиционных устройств для приготовления пищи (сковорода, печь, жарочный шкаф, фритюр), обеспечивая экономию финансов на электроэнергии и пространства на кухне. Используется на различных предприятиях общепита.
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Подробнее

С нами всегда выгодно!

Мы — официальный дилер завода-производителя

Нашли цену дешевле?

Мы снизим стоимость!

  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Задать вопрос
  • Наличие на складе
  • Документы
  • Доставка
Подключение газ
Управление механическое
Количество уровней 12
Тип гастроёмкости GN 1/1
Расстояние между уровнями 67 мм
Минимальный нагрев 30 °C
Максимальный нагрев 260 °C
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
Мощность 1 кВт
Вес без упаковки 134 кг
Габариты 860х882х1464 мм

3 режима работы:
Конвекция при температуре от 30 до 260 °C.
Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C.
Предварительный нагрев до 260 °C.

Технологии:
AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи:
- 3 вентилятора с возможностью реверсивного вращения.
- 2 скорости вращения вентилятора.
DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам:
- Быстрое удаление влажности из рабочей камеры.
STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи:
- Ручная подача влажности в рабочую камеру.
Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность:
- Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи
- Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы с оборудованием.
Spido.GAS™ - высокопроизводительная газовая горелка:
- Тип используемого газа - G20 / G25 / G30.
- Высокопроизводительный теплообменник с прямыми трубами для симметричного распределения тепла.
- Конструкция с прямыми трубами позволяет легко обслуживать теплообменник.

Дополнительные функции:
Отображение оставшегося времени приготовления.
Режим "INF" - непрерывная работа печи.

Особенности конструкции:
- Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов.
- Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья.
- Галогеновые лампы с долгим сроком службы для освещения рабочей камеры.
- Запатентованная дверца с возможностью перевешивания после установки оборудования оснащена самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера, легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°.
- Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна.
- Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья.
- Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней.
- Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования.

Артикул 40216
Материал Нержавеющая сталь
Вес в упаковке 154
Объем в упаковке 1,51
Страна-производитель Италия
Подключение Газ
Панель управления Механическая
Способ образования пара Инжектор
Количество уровней 12
Тип гастроемкости GN 1/1
Расстояние между противнями 67
Термощуп Нет
Бренд Unox
0 / 5 5 5 1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
X
Оценка*
Отлично
Ваше имя*
E-mail*
Ваш отзыв*
Введите слово на картинке*
CAPTCHA
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Ваш вопрос
 
Мы находимся: г. Челябинск, ул. Енисейская, 31. Доставка в Челябинске производится «от двери до двери». В независимости от объема заказа, мы доставим его в любой населённый пункт авто-, ж/д- или авиасообщением. И в каждом конкретном случае менеджер компании предложит Вам наиболее подходящий вариант перевозки. Обращайтесь по телефону: +7 (351) 7-111-361 и мы рассчитаем вам условия доставки.
Ранее вы смотрели

Информация о заказе

0

Укажите ваши данные для доставки:

Поле "ФИО" заполнено некорректно
Поле "E-mail" заполнено некорректно
Поле "Телефон" заполнено некорректно
Поле "Адрес для доставки" заполнено некорректно

Ошибка при регистрации заказа в платежном шлюзе банка.
Обратитесь к администратору.